کاهش وزن :

تعریف چاقی:

چاقی وضعیت مزمنی است که با افزایش بیش از اندازه چربی بدن (از لحاظ اندازه یا تعداد سلول ها) مشخص می شود .چاقی در واقع یک اختلال پیچیده در مکانیسم های تنظیم اشتها و متابولیسم انرژی است.
امروزه مشخص شده است ، چاقی و اضافه وزن ، زمینه ساز بسیاری از بیماری های مزمن نظیر دیابت ، پرفشاری خون ، بیماری های قلبی – عروقی و حتی برخی از سرطان ها می باشد . از این رو مقابله با آن ، به حفظ سلامت و طول عمر کمک می نماید .
برای رفع چاقی، کاهش وزن و رسیدن به اندام متناسب، نخست باید به کمک یک مشاور و متخصص تغذیه ، دلایل ایجاد آن (اختلالات اشتها، اختلالات هورمونی، اختلالات روانی، اختلالات متابولیسم و عادت های نادرست غذایی و…) بررسی شود تا بتوان آن را به طور اصولی رفع کرد. بعد از بررسی عوامل، بر اساس شرایط هر فرد برنامه غذایی اصولی تنظیم می شود و روند کاهش وزن اصولی شروع می شود.

ویژگی برنامه غذایی مناسب برای کاهش وزن اصولی:

 

برنامه ی غذایی اصولی برنامه ای است که بر اساس شرایط هر فرد با توجه به وزن، قد، جنس، نوع استخوان بندی، میزان اشتها و متابولیسم، عادات غذایی، میزان، نوع و شدت فعالیت بدنی ، مکمل ها و داروهای مصرفی هر فرد، زیر نظر مشاور تغذیه و‌ کاملا تخصصی تنظیم می شود.
در این روند برای افزایش موفقیت باید علل زمینه ای چاقی توسط رژیم درمان شما با دقت بررسی شود و برنامه ی غذایی مخصوص به هر فرد جهت کاهش وزن تنظیم گردد.
میزان کالری یک برنامه غذایی اصولی باید به گونه ای تنظیم شود که ماهانه بین ۲ تا ۴ کیلوگرم کاهش وزن در هر فرد را شاهد باشیم. البته این میزان مطلق نیست و بستگی به عوامل زیادی دارد. اما در افراد عادی که ورزش سنگین ندارند، این محدوده توصیه می شود چرا که کاهش وزن بیش از ۴ کیلوگرم در ماه بدون ورزش قدرتی، موجب از دست دهی عضلات و توده ی مفید بدنی می شود.
اگر در روند کاهش وزن از دستگاه بادی کامپوزیشن استفاده نماییم خیلی دقیق می توانیم این روند را بررسی نماییم و ببینیم وزن کاهش یافته از کدام توده ی بدنی است، توده ی مفید بدن یا توده ی چربی بدن و روند کاهش وزن به صورت اصولی می باشد .
مزیت دیگر استفاده از بادی کامپوزیشن یا آنالیز بدن در روند کاهش وزن این است که این تست بر اساس شرایط بدنی هر فرد، میزان سوخت و ساز پایه را مشخص می نماید. اگر فردی عضله کمتری داشته باشد قطعا سوخت و ساز پایین تری خواهد داشت و اینجاست که نوع فعالیت ورزشی را می توان مشخص نمود.
متخصص تغذیه برحسب شرایط فردی و‌ بر حسب نوع، شدت و مدت فعالیت بدنی شما با انجام محاسبات دقیقی کالری مورد نیاز شما را بررسی می کند و طبق آن برنامه ی غذایی اختصاصی شما تنظیم می گردد.

عوارض رژیم های غیر اصولی کاهش وزن با محدودیت شدید کالری:

امروزه در هر گوشه و کناری تبلیغاتی اغراق آمیز در خصوص لاغری و معجون های چربی سوز که در مدتی اندک فرد را به اندام دلخواه می رساند می بینیم.
از آنجایی که متاسفانه افراد ، آگاهی کمی در خصوص کاهش وزن و روش های صحیح آن دارند ، خیلی سریع این تبلیغات را باور کرده و اقدام به گرفتن این رژیم ها می کنند و ناخواسته صدمات جبران ناپذیری را به بدن خود وارد می نمایند .
برخی از این رژیم های لاغری ، کالری را به شدت محدود می کنند ، گرچه فرد با این نوع رژیم ها ، وزن خود را می کاهد اما همانطور که گفته شد کاهش وزنی که بیش از ۴ کیلوگرم در ماه باشد ، باعث از دست دهی عضله و آب بدن می شود ، نه چربی بدن. از دیگر عوارض این نوع رژیم ها می توان به ریزش مو ، چین وچروک و افتادگی پوست، ضعف اعصاب ، افت فشارخون ، بروز سنگ کیسه صفرا، ورم و زخم معده ، یبوست و افسردگی و اضطراب اشاره کرد .
از طرف دیگر رژیم های غیراصولی به دلیل محدودیت شدید کالری ، پس از مدت کوتاهی رها می شوند چرا که به لحاظ روانی و جسمی ، فرد قادر به ادامه آن نیست و همین رژیم های مکرر، موجب برهم خوردن متابولیسم بدن و توقف کاهش وزن می شود .
پس هیچ گاه تبلیغات را بدون آگاهی نپذیرید، خصوصا تبلیغاتی که با سلامتی شما در ارتباط است .

هراس از رژیم کاهش وزن :

خیلی از افراد از اسم رژیم هراس دارند به این دلیل که تصور می کنند رژیم غذایی به معنی قد غن کردن و محدودیت شدید مواد غذایی است یا تصور می کنند همیشه باید غذاهای بدون مزه، آب پز و بخار پز مصرف کنند.

•  این تصور به این دلیل پیش آمده که متاسفانه به دلیل عدم نظارت ، خیلی از افراد غیر متخصص در این زمینه به صورت غیر قانونی فعالیت می کنند و‌ با دادن برنامه های غیر اصولی فرد را دچار عوارضی نظیر ریزش مو، ضعف بیش از حد، سرگیجه، اضطراب، افسردگی، سنگ های صفراوی و‌،،،، می کنند.
  برنامه های غذایی گروهی، کانادایی، تک خوری، کتوژنیک های غیر اصولی ( اکثر کتوژنیک های موجود در صفحات مجازی )، برنامه هایی با محدودیت شدید کربوهیدرات و ،،،، نمونه هایی از برنامه های غیر اصولی هستند.
  گاها می بینیم یک رژیم ثابت در فضای مجازی دست به دست منتشر می شود و افرادی با قد و وزن متفاوت که نیازهای کالریکی متفاوت دارند از یک رژیم ثابت پیروی می کنند،
  نتیجه اینکه در ماه اول ممکن است کاهش وزنی را تجربه کنند اما معمولا بعد از ماه اول بدن ایست کرده و وزن دیگر کاهش نمی یابد، ضمن اینکه کاهش وزنی که در ماه اول تجربه کرده اند، به دلیل محدودیت شدید کالری معمولا بیشتر از ۴ کیلوگرم در ماه بوده و این در اکثر موارد به معنی از دست دادن توده ی مفید بدن ( عضله) می باشد و نه توده ی چربی.
  اینجاست که پوست با سرعت بیشتری شل و افتاده می شود.
• در حالیکه یک رژیم علمی و اصولی بر اساس نیاز هر فرد تنظیم می گرددو مطلقا به معنی محدودیت شدید نیست بلکه اساس کار آن اصلاح عادات غذایی و شیوه ی زندگی سالم است.
•  به یاد داشته باشید خوردن یک لذت است، برنامه ی غذایی ای که از لحاظ جسمی و روحی به فرد آسیب بزند بعد از مدت کوتاهی رها می شود و همه ی رژیم های سخت محکوم به شکست اند.

 

 برای دریافت برنامه غذایی آنلاین می توانید با استفاده از دکمه زیر، فرم مخصوص را پر کرده و برنامه غذایی خود را دریافت نمایید.